烤金苹果蜗牛干 100克

苹果螺干

每袋100克（刚好够做一碗咖喱）。

将蜗牛浸泡在水中直至变软，蜗牛就会吸水膨胀，变得饱满鲜嫩，即可烹饪。您可以煮、炒、做咖喱、油炸，或者焯水后蘸着青木瓜沙拉（som tam）享用。它们味道鲜美，可以保存六个月。

如何浸泡蜗牛 将蜗牛放入沸水中煮20分钟，然后关火，继续用同一锅水浸泡至少5小时或过夜。

蜗牛会变得非常鲜嫩，可以用来做咖喱。

*餐厅浸泡小贴士：我们建议一次煮几袋蜗牛并浸泡。蜗牛变软后，放入冰箱冷藏，烹饪时根据需要取出即可。

苹果螺的主要营养成分：

1. 蛋白质：苹果螺是优质蛋白质的来源，包括瘦肉蛋白、脂肪蛋白和氨基酸蛋白。

2。脂肪：苹果蜗牛有益脂肪含量低，含有omega-3脂肪酸，这是人体的重要营养素。

3. 钙：苹果螺富含钙，钙是骨骼和牙齿形成的重要元素。

4. 铁：苹果螺富含铁，铁有助于红细胞的生成。

5. 锌：苹果螺富含锌，锌是维持免疫系统和消化功能的重要营养素。

6。维生素 B 12：苹果蜗牛含有大量的维生素 B 12，这是红细胞生成和神经系统的重要营养素。

7. ω-3脂肪酸：苹果螺富含ω-3脂肪酸，可能有助于降低患心脏病的风险。